アイスランド 北欧のお菓子 北欧のスイーツ 北欧のデザート 北欧の食べ物 北欧の料理 スキール Hokuo Guide アイスランドの食文化、デザート、乳製品、発酵食品、ヨーグルト、チーズ、アイスランドの食べ物7407 Viewsアイスランドの食文化 スキール 今日は、アイスランドの伝統的な発酵食品「スキール(Skyr)」をご紹介します。 スキールは、ひとことで言ってしまえば「ヨーグルト」のようなもの。高タンパク低脂肪の乳製品で、ヨーグルトよりも 続きを読む